【品牌价值】九江酒厂蝉联中国米酒品牌价值第一

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    九江酒厂蝉联中国米酒品牌价值第一

9月17日，第十届“华樽杯”中国酒类品牌价值200强研究报告在北京发布，广东省九江酒厂有限公司以91.35亿元的品牌价值连续第二年位列中国米酒品牌价值第一、广东省白酒品牌价值第一，品牌价值同比增加18.69亿元。

“华樽杯”是由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院共同举办的酒行业唯一一个针对酒类品牌价值进行评测的一项活动，旨在反映酒企及其经销商的无形资产和行业地位，向社会发布酒企和经销商的品牌状况。

从2010年的13.83亿元到2018年的91.35亿元，九江酒厂品牌价值不断跃升。在这一品牌价值升值的背后，蕴含着九江酒厂对品质精益求精、永无止境的追求和打造中国米酒第一品牌的魄力。

双蒸工艺

近200年历史底蕴

广东省九江酒厂有限公司成立于1994年，前身是1952年九江十二家酿酒作坊合作成立的九江酿酒联营社。九江双蒸酒的历史可追溯到清朝道光初年，距今已有近200年历史。当时九江流传着一句诗“无需杏黄招客至，九江自古是酒乡”，由此可见九江酿酒业发达，酒铺林立，酒香遍巷。

九江酒厂酒窖中的陶坛陈酿。

在九江双蒸博物馆，我们可以看到该酒厂的古法酿酒过程。“九江双蒸酒”的名称来自独特的酿酒工艺。资料记载，道光年间的友隆兴酒庄是夫妻档生意，妻子在作坊拿着一个刚刚蒸出来的酒准备搬走，由于地面湿滑，不小心把整埕酒倒在一桶还没有蒸的酵饭里。她无计可施，只能把这桶酵饭连酒再一起蒸馏，使用两倍材料，通过两次蒸馏，蒸出同一份量的酒。正是这个意外，使一直以来单次蒸馏度数难于提升、香味也不够浓烈的缺点一下子得到完美解决。两次蒸馏把酒精度大幅提高，两倍香味物质浓缩在一起，使得九江双蒸酒品质远远高出其他米酒。双蒸的酿造工艺一直沿用至今。2009年，九江酒厂独有的九江双蒸酒酿造技艺被评为广东省非物质文化遗产。